2009 oct. 15
Lindt - Excellence versus Excellence
21:04 - Par denis - Histoire d'en parler - Lien permanent
Lindt vient de sortir un nouveau chocolat. C'est assez étonnant vu que Lindt Excellence 70% cacao était déjà le meilleur chocolat (de loin) vendu dans toutes les grandes surfaces. Cela méritait bien un petit test comparatif (comme au bon vieux temps).
Le packaging
Comme il est facile de le constater sur les images ci-dessus, le packaging est quasi identique.
Ancienne formule | Nouvelle formule | |
---|---|---|
Sous titre | 70% cacao | 70% cacao doux |
Description | Noir subtil | Noir intense |
Adjectif | Finesse et Fondant Rondeur en bouche | Force et Finesse Longueur en bouche |
Et au dos de la tablette, une autre différence tout aussi significative: remplacer par (noter la différence de couleur):
Personnellement en regardant le nouveau packaging, je me suis dit que c'était juste un changement de marketing et non de produit. En tout cas les ingrédients sont identiques.
Le gout
Force m'est de l'avouer, le gout n'est pas le même. Si la présentation, l'odeur et la texture restent inchangés, le gout de la nouvelle formule est légèrement plus ... doux. De là à dire que le taux de sucre est supérieur plutôt qu'un changement de fève de cacao comme je le pensais initialement, je n'en sais rien.
Conclusion
Lindt 70% cacao est toujours le meilleur chocolat vendu en grande surface (et de loin).