Lindt vient de sortir un nouveau chocolat. C'est assez étonnant vu que Lindt Excellence 70% cacao était déjà le meilleur chocolat (de loin) vendu dans toutes les grandes surfaces. Cela méritait bien un petit test comparatif (comme au bon vieux temps).

Excellence Lindt Excellence Lindt Doux

Le packaging

Comme il est facile de le constater sur les images ci-dessus, le packaging est quasi identique.

Ancienne formuleNouvelle formule
Sous titre 70% cacao70% cacao doux
Description Noir subtilNoir intense
Adjectif Finesse et Fondant
Rondeur en bouche
Force et Finesse
Longueur en bouche

Et au dos de la tablette, une autre différence tout aussi significative: Excellence Lindt remplacer par (noter la différence de couleur): Excellence Lindt

Personnellement en regardant le nouveau packaging, je me suis dit que c'était juste un changement de marketing et non de produit. En tout cas les ingrédients sont identiques.

Le gout

Force m'est de l'avouer, le gout n'est pas le même. Si la présentation, l'odeur et la texture restent inchangés, le gout de la nouvelle formule est légèrement plus ... doux. De là à dire que le taux de sucre est supérieur plutôt qu'un changement de fève de cacao comme je le pensais initialement, je n'en sais rien.

Conclusion

Lindt 70% cacao est toujours le meilleur chocolat vendu en grande surface (et de loin).